Kuruyemişler sağlıklı beslenme açısından oldukça faydalıdır. Fındık, kolestrolü düşürür ve kanser oluşumunu engeller. Antep fıstığı kalp hastalıklarına karşı korur ve zeka gelişiminde etkin rol oynar. Badem, omega 3 değeri yüksek olmasıyla bilinir ve kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Kilo vermek isteyenlerin en sevdiği kuruyemiştir. Tok tutma özelliği bulunmaktadır.